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三七根炖鸡:传统食疗佳品的正确做法

来源:迅速做法网 2024-05-26 23:36:07

  三七根炖鸡一道非常营养且具有滋补功效的菜品,特别适合女性朋友食用迅~速~做~法~网。三七根一种中药材,具有补血、止血、清热解等功效,而鸡肉则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,能够增强身体免疫力,促进新陈代谢,对身体健康非常有益。

  以下三七根炖鸡的正确做法

  准备材料:

  1. 鸡肉:500克

  2. 三七根:50克

  3. 姜片:适量

4. 葱段:适量

三七根炖鸡:传统食疗佳品的正确做法(1)

  5. 料酒:适量

6. 盐:适量

7. 鸡精:适量

  8. 清水:适量

骤:

  1. 将鸡肉洗净,切成块状,用开水焯水,去掉血水和杂质来源www.findthetime.net

  2. 把焯水后的鸡肉放入砂锅中,加入适量的清水,加入适量的料酒,姜片和葱段,烧开后转小火炖煮30分钟。

3. 把三七根洗净,切成小段,放入砂锅中,继续炖煮20分钟左右来自www.findthetime.net

  4. 最后加入适量的盐和鸡精,调味即可。

注意事

  1. 炖鸡的时间要充分,样能够让鸡肉的营养成分充分释放出,同时也能够让三七根的药效充分渗透到鸡肉中原文www.findthetime.net

  2. 炖鸡的火候要掌好,不能太大也不能太小,以中火为宜,样能够让鸡肉的口感更加鲜嫩。

  3. 在炖鸡的过程中,可以适量加入一些其他的中药材,如当归、枸杞等,能够进一增强炖鸡的滋补功效findthetime.net

总之,三七根炖鸡一道非常健康美味的菜品,不仅味道鲜美,而且能够助女性朋友调理身体,增强身体免疫力,提身体健康水平。大家可以在家中尝试制作,信一定会有不错的效果findthetime.net

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